Chr. Hansen A/S, Avedøre Holme

Udvidelse af froslager

Ajcon A/S har stået for en udvidelse af frostlager på i alt 2.500 m2 for Chr. Hansen A/S, i Avedøre Holme. Frostlageret bruges til produktion af kulturer og enzymer til fødevarebranchen.

Det samlede byggeri fordeler sig på 1.500 m² frostlager med en temperatur på ned til -55 grader. Frostlageret er bygget for oplag af bakteriekulturer, som anvendes til fremstilling af blandt andet ost og yoghurt. Herudover har vi også bygget 500 m² korridor og 500 m² maskinstue.

Chr. Hansen fremstiller bakteriekulturer og fabrikken i Avedøre Holme er en af verdens største bakteriekulturfabrikker, som leverer bakteriekulturer til hele Europas yoghurtproduktion.